Annualmente facciamo svolgere le analisi qualitative del nostro zafferano all´Università degli studi di Milano presso la sede di Edolo UNIMONT, secondo la Norma ISO 3632.
In tutti questi anni il nostro prodotto è sempre risultato di I (prima) categoria, ed ogni anno abbiamo migliorato gli standard.
Pertanto chi acquista il nostro zafferano può essere certo di acquistare un prodotto di qualità certificato da parti terze.