Da quando è iniziata ufficialmente nel 2014,
la coltivazione dello zafferano ha riscosso ottimi risultati pertanto abbiamo continuato sulla stessa strada della sperimentazione nello prediligere la QUALITÀ alla quantità, ponendo attenzione alle buone pratiche di:
coltivazione naturale, di sostenibilità e di solidarietà sociale come crescita e sviluppo del territorio montano.